Паста Медовая с дижонской горчицей к сыру 130 грамм
Паста Медовая с дижонской горчицей к сыру 130 грамм Добавить в избранное
Добавить к сравнению

Вес: 130г

Производитель: Россия

Наличие:в наличии
Рейтинг:
Средняя оценка: 5 Голосов: 1
280 руб
Заказать

Срок годности: 365 дней

Энергетическая ценность: 220 кКал/935 кДж

Пищевая ценность: Углеводы 55г

Состав: мед разнотравье, порошок горчицы, семена горчицы.

 

Паста «Медовая с дижонской горчицей» к сыру (130 г)

Смелый гастрономический акцент — идеальный баланс сладости мёда и пикантной остроты французской горчицы. Создана для ценителей контрастных сочетаний с сырами.

 Характеристики

  • Состав:

    • Натуральный мёд (акациевый/гречишный) — 60%

    • Дижонская горчица (с целыми зёрнами) — 30%

    • Лимонный сок — 5%

    • Чёрный перец — 5%

  • Текстура: Густая, с зернистыми включениями горчичных зёрен

  • Вес: 130 г (элегантная стеклянная баночка)

  • Острота: 3/5 (умеренно-пикантная)

  • Срок хранения: 9 месяцев

 Вкусовой профиль

✔ Первая нота: Цветочная сладость мёда
✔ Развитие: Терпкость горчичных зёрен
✔ Финал: Лёгкая цитрусовая свежесть
✔ Послевкусие: Деликатное жжение на кончике языка

???? Идеальные сырные пары

Тип сыраРекомендуемые сортаЭффект сочетания
Твёрдые выдержанные Чеддер, Эмменталь Смягчает солёность, подчёркивает ореховые нотки
Полумягкие Бри, Камамбер Контраст температуры (подавать с горячим сыром)
Голубые Рокфор, Горгонзола Балансирует плесневую остроту
Копчёные Гауда, Скаморца Поддерживает дымный аромат

 3 неочевидных способа подачи

  1. Гриль-соус:

    • Намазать на ломтики халуми перед обжаркой.

  2. Маринад:

    • Смешать с оливковым маслом для сыра фета.

  3. Апперетив:

    • Капля на дно бокала с сидром.

Гастрономические эксперименты

  • С мясом: Гусиная печень фуа-гра

  • С десертами: Запечённые персики

  • В выпечке: Начинка для мини-кишей

Почему именно дижонская горчица?

  • Сохраняет хруст зёрен после термообработки

  • Даёт сложный вкус за счёт белого вина в составе

  • Не содержит искусственных эмульгаторов

 Фишка продукта

Эффект "обманчивой лёгкости" — сначала чувствуется мёд, затем раскрывается горчичная глубина. Идеально для:

  • Дегустационных сетов

  • Фуршетов в стиле "bistro"

  • Подарка мужчинам (удачно сочетается с виски)

Хранение: После вскрытия — 4 недели в холодильнике.

Попробуйте с сыром Мимолетт и бокалом Шардоне — получите новый взгляд на привычные вкусы! 

Имя:
Отзыв: