Новоалтайские сыры производятся в Алтайском крае на ферме "Алтайский сыр". Ферма занимается производством сыров с 1999 года и известна своим высоким качеством и уникальными вкусами. На ферме используются только натуральные ингредиенты: молоко, закваски, ферменты и соль. Сыры созревают в специальных условиях, что позволяет им приобрести уникальный вкус и аромат. Ассортимент Новоалтайских сыров включает более 20 видов, среди которых козий белпер, козий фета, козий гауда, коровий чеддер и многие другие. Кроме того, на ферме можно купить свежее молоко, йогурты, творог и другие молочные продукты. Новоалтайские сыры пользуются популярностью среди гурманов и любителей натуральных продуктов. Они экологически чистые и полезные для здоровья. 

 Этот завод сосредоточен на производстве авторских сыров, которые относятся к продукции премиального класса. Сырье для изготовления сыров — это молочная продукция из проверенных фермерских хозяйств и голландских заквасок. Продукт производится с внедрением испанских технологий, что только повышает вкусовые качества сыров.

В линейку продукции входят твердые и полутвердые, классические и пикантные сыры.