Это завод, который находится в станице Егорлыкской, Ростовская область. Основная масса выпускаемой ими продукции — это мягкие сыры разных видов. Сырьем для производства выступает цельное молоко, натуральная закваска, ферменты и соль. Молоко поставляют с фермы, которая расположена в 12 км от завода.

 На заводе используются классические сырные рецепты, а сам процесс производства курируется экспертами по сыроварению из Франции и Италии.