Сыр Эдам 3,5 кг Добавить в избранное

Сыр Эдам 
— это знаменитый голландский сыр, который производится из коровьего молока и славится своим мягким вкусом и узнаваемой округлой формой. Назван в честь города Эдам в Нидерландах, где его начали производить ещё в XIV веке.

Особенности:
Форма: Округлая, часто покрытая красной или жёлтой восковой оболочкой, которая защищает сыр и придаёт ему характерный вид.

Текстура:

Молодой Эдам (1–3 месяца): Мягкий, нежный, с лёгкой эластичностью.

Зрелый Эдам (6+ месяцев): Более плотный, с зернистой структурой.

Вкус и аромат:

Молодой: Мягкий, сливочный вкус с лёгкой сладостью.

Зрелый: Насыщенный, с ореховыми нотами и лёгкой остринкой.

Аромат свежий, с оттенками карамели и луговых трав.

Цвет: Бледно-жёлтый, с гладкой поверхностью.