Срок годности: 365 дней

Энергетическая ценность: 220 кКал/935 кДж

Пищевая ценность: Углеводы 55г

Состав: груша, сахар, грецкий орех, красный острый перец, уксусная эссенция.

Паста «Грушевая с острым перцем и грецким орехом» к сыру (130 г)

Смелый гастрономический акцент для сырной тарелки, где нежная сладость груши встречается с жгучими нотками перца и землистой горчинкой грецкого ореха. Идеальный компаньон для насыщенных сыров с ярким характером.

 Характеристики:

• Состав:

  • Пюре из спелых груш (или карамелизированные кусочки),

  • Острый перец (чили или хлопья кайенского – для пикантности),

  • Грецкие орехи (молотые или крошка),

  • Мёд/тростниковый сахар (для баланса),

  • Лимонный сок (чтобы подчеркнуть вкус).

• Консистенция: Плотная, с кусочками груши и ореховой текстурой.

• Вес: 130 г (в стильной стеклянной баночке).

• Особенность: Без искусственных усилителей вкуса, подходит для веганов.

 Вкус и аромат:

✔ Грушевая основа – мягкая, с карамельными нотками.
✔ Острый перец – даёт постепенную жгучую волну (не перебивает вкус).
✔ Грецкий орех – добавляет глубину и лёгкую терпкость.
✔ Послевкусие: Долгое, с тёплыми пряными оттенками.

 С чем сочетать?

1. Сыры:

   • Выдержанные твёрдые: Чеддер, Гауда, Манчего,

   • Острые: Пеппер Джек, сыры с перцем,

   • Голубые: Рокфор, Стилтон.

2. Хлеб:

   • Чиабатта, ржаные гренки, крекеры с зёрнами.

3. Дополнения:

   • Вяленые томаты,

   • Мясные нарезки (салями, прошутто),

   • Тёмный шоколад (для контраста).

 Как использовать?

• Намазывать на сырные ломтики или тосты.

• Добавлять в бургеры с острым сыром.

• Подавать к жареному мясу (утка, стейк) с сырным соусом.

• Создавать контрастные канапе (сыр + паста + ветчина).

 Хранение:

• После вскрытия – в холодильнике (+2…+6°C) до 2 недель.

 Почему стоит попробовать?

Эта паста – идеальный баланс нежности и дерзости: она смягчает остроту сыров, подчёркивая их сложный вкус. Для тех, кто любит смелые сочетания!

Идеально для:

• Дегустации с крепким красным вином (Каберне, Сира),

• Осенних сырных вечеров,

• Оригинальных подарков гурманам.