Паста Абрикосовая с тмином к сыру 130 грамм Добавить в избранное

Паста «Абрикосовая с тмином» к сыру (130 г)

Изысканное дополнение к сырной тарелке, сочетающее сладость абрикосов, пряность тмина и пикантные нотки. Идеально подчеркивает вкус выдержанных сыров, козьих сортов и голубой плесени.

Характеристики:

• Состав:

  • Абрикосы (пюре или кусочки),

  • Тростниковый сахар/мёд,

  • Тмин (целый или молотый),

  • Лимонный сок (для баланса),

  • Возможны специи: корица, имбирь.

• Консистенция: Густая, с кусочками фруктов и зернышками тмина.

• Вес: 130 г (удобная стеклянная или пластиковая баночка).

• Особенность: Без искусственных добавок, подходит для веганов.

 Вкус и аромат:

✔ Сладковато-пряный – доминирует абрикос, но чувствуется тминная терпкость.
✔ Баланс: Лёгкая кислинка (от лимона) и тёплые специи.
✔ Послевкусие: Долгое, с мягким перечным оттенком.

 С чем сочетать?

1. Сыры:

   • Козьи (Шевр, «Будонни»),

   • Острые: Чеддер, Гауда с тмином,

   • Голубые: Дор Блю, Горгонзола.

2. Хлеб:

   • Грубый ржаной, крекеры, гренки.

3. Добавки:

   • Орехи (миндаль, фисташки),

   • Вяленое мясо (прошутто).

 Как использовать?

• Намазывать на сыр или хлеб.

• Добавлять в сырные тарелки для контраста.

• Поливать запечённые сыры (например, Камамбер).

Хранение:

• После вскрытия – в холодильнике (+2…+6°C) до 2 недель.

Почему стоит попробовать?

Эта паста – универсальный акцент для сыров, превращающий простую дегустацию в гастрономическое приключение. Идеальна для вечера с вином!