Летний салат с костромским сыром
опубликовано01.08.23
Ингредиенты:
- 250 г свежего костромского сыра (Бофор или Российский)
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
- свежие зеленые травы (укроп, петрушка, базилик)
Приготовление:
1. Нарежьте свежий сыр кубиками и выложите на тарелку.
2. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками и добавьте к сыру.
3. Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте к овощам.
4. Зеленый перец нарежьте кольцами и добавьте к салату.
5. Добавьте свежие зеленые травы (укроп, петрушка, базилик).
6. Приготовьте заправку из оливкового масла, уксуса, соли и перца. Хорошо перемешайте.
7. Полейте салат заправкой и перемешайте.
8. Готовый салат украсьте свежими зелеными травами.
Салат готов! Подавайте его на стол как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!