Это классический рецепт запеченного картофеля с сыром и мясом:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 300 г твердого сыра (например, Пармезан или Сусанин)
- 200 мл сливок
- Соль, перец, любые другие специи по вкусу
- Растительное масло

Инструкции:

1. Нарежьте картофель тонкими кружочками. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.

2. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте фарш и обжарьте его до готовности. Добавьте чеснок, соль, перец и любые другие специи по вкусу.

3. В большой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и чесноком. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им верхний слой картофеля.

5. Залейте все сливками.

6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а верхний слой не приобретет золотистый цвет.

После этого блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!