Пришло время жарить!

Ингредиенты:
- Твердый сыр (например, пармезан, чеддер или сусанин)
- Тесто (вы можете использовать тесто для пирогов или пельменей)
- Растительное масло для смазывания
Способ приготовления
1. Нарежьте твердый сыр на кубики или полоски.

2. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в плоский круг или полоску.

3. Оберните каждый кусочек сыра тестом так, чтобы он был полностью покрыт.

4. Приготовьте мангал, разожгите угли.

5. Смажьте решетку мангала растительным маслом, чтобы избежать прилипания.

6. Выложите сыр в тесте на решетку и поместите на мангал. Поворачивайте время от времени, чтобы равномерно прожарить со всех сторон.

7. Готовность можно определить по золотистому цвету и хрустящей корочке теста.

8. Готовый сыр в тесте подавайте горячим, посыпав сверху зеленью или подав с соусом по вашему выбору.

Этот простой и вкусный рецепт костромского сыра в тесте на мангале станет отличным угощением для вашего пикника или вечеринки на свежем воздухе. Приятного аппетита!