Вот рецепт новогоднего сырного салата с красной икрой, который станет отличным украшением вашего праздничного стола!

Ингредиенты:

• Костромской сыр ( Чеддер, Романов или Пармезан) — 250 г

• Творожный сыр (например, Филадельфия) — 150 г

• Яйца — 3 шт.

• Красная икра — 100 г

• Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

• Майонез — 2-3 ст. ложки (по желанию)

• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

   • Отварите яйца в крутую (примерно 10 минут), затем охладите и очистите.

   • Натерите твердый сыр на крупной терке.

   • Яйца также натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.

2. Смешивание:

   • В глубокой миске смешайте натертый твердый сыр, творожный сыр и яйца. При необходимости добавьте майонез, чтобы добиться желаемой консистенции.

   • Посолите и поперчите по вкусу.

3. Формирование салата:

   • Выложите сырную массу в салатник или на тарелку, придавая форму (можно использовать кольцо для салата).

   • Украсить сверху красной икрой.

4. Декор:

   • Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью для дополнительного цвета и аромата.

5. Подача:

   • Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы все вкусы хорошо смешались.

Этот салат будет выглядеть очень эффектно и станет настоящим украшением вашего новогоднего стола!